五名の棚田体験会のお知らせ
※棚田体験会・第１回目、4/29は雨天予報のため翌30日（土）に変更します（内容は同じです）。 ＊ 2022年度の体験会のスケジ...
モクレン咲く、春の野草料理
気になっていたタラノメ。・・・・もう少しだった。右の沢の堰堤に向かう道すがら、かなりの数が林立しているのだけど、今年もあまり食べれないかもし...
ビオトープの整備、ハチ逃げる！
ニホンアカガエルの卵がビオトープ田んぼにどっさり❣️ もうすぐオタマになって泳ぎ始めます♬ ...
即席レンガかまどと焚き火チャーハン、タチウオ刺身、沢の掃除進む
やや暖かくなってきましたが、やはり風が強いGomyoです。今日もまたチャーハンにリベンジ。というのも、M先生からあずかったイセヒカリがまだ残...
ピザとカモ肉チャーハン＆スープ、右沢の探検
今日も寒い活動日でした。昼近くなって風がますます強まり、囲炉裏の灰が吹き飛ぶほど。午前中の作業は落ち葉集めなどをやりましたが、昼食班は今日は...
イセヒカリのバラ寿司、あら汁、タンドール窯始動
天気はいいけどめちゃくちゃ寒いし風が強い！！！もともと風が強いフィールドだが、今日はいままで経験したなかで最強の風でした。ゲストが４名。昨夜...
田んぼ耕転、粕汁雑煮、ニジマスの塩焼き
今年初の活動日です。ゲストに香川淡水魚研究会の川田先生と、その生徒さんたち（高校１年写真部）３名が参加。代表（大内）の新年挨拶のあと、自己紹...
石窯ピザとローストチキン、片付けと沢掃除
今年最後の活動日となりました。朝はちょっと雪が舞いました。N先生が田んぼを耕耘します。 今日は高校生も大勢が参加。お昼のメイン...
「土づくり」イベント終了！Mさんから資料頂きました
今日は今年最後のイベントです。僕は前回お休みしてたのですが、その間に素敵な食器棚ができてました。いつも「鍋はどこ〜？おたまは〜？」などと探し...
片付け、鱒と猪、新嘗祭
11月第2回の活動日です。 代表は信州松本へ、参加者は少なめかなと思っていたら。 石田高校一年生2名がやってきてくれました。 まず...