初・ピザ焼き!

初・ピザ焼き!

いよいよ窯の本運転の日が来ました! が、天気はあいにくの雨。私(大内)はちょっと出遅れて、先に火を入れてみるようにラインで指示。 ...

石窯本体の型を作る

石窯本体の型を作る

いよいよ石窯本体の型作りにかかります。F先生制作の鉄の扉が間に合いました。ドアはまだですが、現場で溶接できるそうなので、型と一体化させていき...